用途一
用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業
用途二
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
工業用于印染，有機合成，印刷，制革，制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑，漂白劑，松散劑。它用作化學試劑（印刷和攝影等），作為漂白劑媒染劑，還原劑作為橡膠凝結劑，還用作有機合成和香料。
一
用作漂白劑，媒染劑，還原劑，橡膠助劑，也用于有機合成，和香料等。
二
用作染料和制藥工業的色譜試劑，防腐劑和還原劑
三
焦亞硫酸鈉Oxc4ca4具有較強的還原性，其作用類似于亞硫酸鈉。中國的法規可用于蜜餞，餅干，糖，冰糖，糖，糖，葡萄糖，液體葡萄糖，竹筍，蘑菇和蘑菇罐頭，使用量為0.45g
/ kg。蜜餞，竹筍，蘑菇，蘑菇罐頭，葡萄和黑加侖果汁（以計）低于0.05 /千克;餅干，糖粉等小于0.1g /
kg的品種;液體葡萄糖殘留量不得超過0.2g / kg。
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